సిట్టాంగ్లోని రైతులు కొండపైన మిరపకాయలను పండించడానికి కొండ వాలుపై వ్యవసాయ యోగ్యమైన భూమిని సృష్టించారు.
ఉత్తర బెంగాల్ గురించి ఆలోచించినప్పుడు, ఒకరికి మొదట గుర్తుకు వచ్చేది కొండలు మరియు దువార్లలోని మంత్రముగ్ధులను చేసే అడవులు. పర్యాటకులు పశ్చిమ బెంగాల్లోని డార్జిలింగ్, దిఘా, సుదర్బన్స్, మందర్మనీ, సిలిగురి మొదలైన ప్రముఖ గమ్యస్థానాలకు తరలివస్తారు. అదేవిధంగా, డార్జిలింగ్ నడిబొడ్డున ఉన్న ప్రసిద్ధ పర్యాటక ప్రదేశాలలో ఒకటి సిట్టాంగ్ గ్రామం.
ఈ నెలల్లో నారింజ పండ్లను అధికంగా పండించడం వల్ల శీతాకాలం చివరలో/ వేసవి ప్రారంభంలో ఈ గ్రామానికి పర్యాటకుల తాకిడి పెరుగుతుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, లాభం మరియు అధిక ఆదాయం కారణంగా సిట్టాంగ్ రైతులు మిర్చి సాగుపై ఆసక్తిని పెంచుకోవడం ప్రారంభించారు.
ఇంతకుముందు, సిట్టాంగ్లోని స్థానిక ప్రజలు కేవలం నారింజ పండించడం ద్వారా స్వయం సమృద్ధి పొందాలని భావించేవారు, కానీ ఇప్పుడు డార్జిలింగ్లోని ఈ పర్వత గ్రామం కొత్త ఆదాయ వనరులను దత్తత తీసుకుంది. కొండ వాలుల్లో వ్యవసాయ యోగ్యమైన భూమిని సృష్టించి, ఆ భూమిలో మిర్చి పండిస్తున్నారు. ప్రస్తుతం డార్జిలింగ్లోని వివిధ గ్రామాలు మిర్చి సాగుపై ఆసక్తి కనబరుస్తున్నాయని నార్త్ బెంగాల్ యూనివర్శిటీ కోఫామ్ విభాగం ఇన్చార్జి అమరేంద్ర పాండే తెలిపారు.
“ఈ శాఖ నుండి వివిధ రకాల ఊరగాయల నుండి ప్రారంభించి, మసాలా తినడానికి ఇష్టపడే వ్యక్తులు వంట సమయంలో కూడా ఈ మిరపకాయను ఉపయోగిస్తారు. ఈ మిర్చి ఎర్ర చెర్రీలా కనిపిస్తుంది మరియు ఉత్తర బెంగాల్ టూరిజంలో ఆదాయానికి కొత్త దిశను చూపుతోంది” అని అమరేంద్ర పాండే అన్నారు.
ఈ రోజుల్లో, దాల్-చిల్లీ పికిల్ అని పిలువబడే ఒక నిర్దిష్ట మిరపకాయ ఊరగాయ వివిధ కొండ గ్రామాలలో దాదాపు ప్రతి దుకాణంలో దొరుకుతుంది. ఎర్రటి చెర్రీలా కనిపిస్తున్న ఈ మిర్చి ఎంత అందంగా ఉంటుందో అంతే కరకరలాడుతూ ఉంటుందని అమరేంద్ర పాండే అన్నారు. డార్జిలింగ్లో ఈ ఊరగాయకు చాలా డిమాండ్ ఉంది.
అదేవిధంగా, సుందర్బన్స్లోని రైతులు బుల్లెట్ మిరప సాగు చేయడం ప్రారంభించారు మరియు దాని నుండి ప్రయోజనం పొందుతున్నారు. బుల్లెట్ మిరపకాయలు ఇతర రకాల మిరపకాయల కంటే తక్కువ సమయంలో ఎక్కువ దిగుబడిని ఇస్తాయి. సుందర్బన్స్లోని రైతులు ఇప్పుడు బుల్లెట్ మిర్చి సాగు చేయడం వల్ల ప్రయోజనం పొందుతున్నారు. సాధారణ మిర్చి మొక్కలు కాయడానికి రెండున్నర నుంచి మూడు నెలల సమయం పడుతుండగా, హైబ్రిడ్ బుల్లెట్ మిర్చి రెండు నెలల లోపు దిగుబడి రావడంతో రైతులకు ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. అలాగే, సాధారణ మిర్చి కంటే పంట యొక్క ఉత్పత్తి చాలా ఎక్కువ. అందుకే రైతులు తక్కువ భూమిలో ఎక్కువ బుల్లెట్ మిరప సాగు చేయడం ద్వారా అదనపు లాభాలు పొందవచ్చు.
