తెలంగాణ ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు సైఫాబాద్లోని నిజాం క్లబ్లో తనిఖీ చేయగా, ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా లేకుండా ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్ (ఎఫ్బిఓ) వ్యాపారం నిర్వహిస్తున్నట్లు గుర్తించారు.
హైదరాబాద్: తెలంగాణ ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు సైఫాబాద్లోని నిజాం క్లబ్లో తనిఖీలు నిర్వహించి ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ) లైసెన్స్ లేకుండా ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్ (ఎఫ్బీవో) నిర్వహిస్తున్నట్లు గుర్తించారు.
తనిఖీలో, ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లకు మెడికల్ ఫిట్నెస్ సర్టిఫికేట్లు, ప్రాంగణంలో పెస్ట్ కంట్రోల్ రికార్డులు మరియు ఆహార తయారీకి ఉపయోగించే ఆర్ఓ వాటర్కు సంబంధించిన నీటి విశ్లేషణ నివేదిక ఎఫ్బిఓ వద్ద అందుబాటులో లేవని ఆహార భద్రతా విభాగానికి చెందిన టాస్క్ఫోర్స్ బృందం గుర్తించింది.
వంటగది ఆవరణలో ప్రత్యక్ష బొద్దింక ముట్టడిని గమనించినప్పటికీ, పైకప్పు నుండి నేరుగా గ్రౌండింగ్ ప్రదేశంలో నీరు కారడం గమనించబడింది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ తలుపులు విరిగిపోయి, కీళ్ళు తుప్పు పట్టినట్లు గుర్తించబడింది.
నిల్వ చేయబడిన ఆహార వస్తువులు కప్పబడినవి కానీ లేబుల్ చేయబడలేదు, అయితే కాలువలు మూసుకుపోయినట్లు మరియు నీటి స్తబ్దత గమనించబడింది. వంటగది లోపల సింథటిక్ ఫుడ్ కలర్స్ కనిపించాయి మరియు విచారణలో FBO వాటిని చైనీస్ వస్తువులకు ఉపయోగించినట్లు పేర్కొంది.
దీంతో బృందం వాటిని అక్కడికక్కడే వదిలేసింది. FBO ప్రకటన ప్రకారం స్టోర్ ప్రాంతంలో సౌందర్య రోజ్ వాటర్ కనుగొనబడింది మరియు పుడ్డింగ్ తయారీలో ఉపయోగించబడుతుందని అనుమానిస్తున్నారు. బృందం దానిని అక్కడికక్కడే విస్మరించింది మరియు ఫుడ్ గ్రేడ్ రోజ్ వాటర్ మాత్రమే ఉపయోగించమని సూచించింది.
స్టోర్ రూమ్లోని గోధుమ పిండి మరియు ఉడకబెట్టిన పప్పులో బీటిల్ ముట్టడి గమనించబడింది, అయితే డస్ట్బిన్లు సరైన మూతలు లేకుండా కొన్ని పాయింట్ల వద్ద తెరిచి ఉన్నాయి.
